Ieri sera siamo andati a mangiare una pizza e, soprattutto, a bere una birra al nuovo birrificio artigianale che hanno aperto presso la tenuta di Torre a Cenaia.
Il locale è molto carino, con il laboratorio a vista e la possibilità di cenare fuori nel parco della tenuta. Abbiamo preso la pizza che, magari un po secca, ma tutto sommato buona (poi l'ho digerita quindi andava bene!). Abbiamo assaggiato anche tre delle cinque birre che producono: la JBlanche, la JPils e la JRubra.
La Pils è la classica birra chiara, molto buona e gasata il giusto. La Blanche , sempre chiara, ad alta fermentazione e meno gasata purtroppo ci è stata servita un po poco fredda, magari se aveva qualche grado meno si sarebbe gustata di più. La rubra, una rossa poco gasata buona e con forti retrogusti: buona ma da riassaggiare per un giudizio completo.
Abbiamo mangiato anche il dolce, io ho preso la panna cotta. Si sentiva che era artigianale e saporita.
Spesa cadauno circa 17 euro
Il posto ci è piaciuto, la birra anche. Torneremo sicuramente anche solo per una birra post cena, poi la Tenuta di Torre a Cenaia è carina e tenuta benissimo.
